Des Hennuyers chez les Baudets,
A l’occasion de l’interclubs
organisé par l’Association des Randonneurs Estairois, vingt cinq Hennuyers se
sont déplacés dans la cité flamande, bourgade du Nord enclavée dans le
Pas-de-Calais et point de départ de la plaine de Flandre.
Pour l’occasion, deux circuits de
8 et 12 km, à la fois urbains et champêtres, avaient été balisés.
Après une collation, le groupe prend la direction du Parc Watine, récemment créé, et va à la rencontre des deux baudets, Amazone et Appollo, mascottes de la cité. Ensuite, direction les berges de la Lys pour rejoindre La Gorgue en longeant la voie ferrée, passage dans les nouveaux lotissements et arrêt au ravitaillement.
Après une collation, le groupe prend la direction du Parc Watine, récemment créé, et va à la rencontre des deux baudets, Amazone et Appollo, mascottes de la cité. Ensuite, direction les berges de la Lys pour rejoindre La Gorgue en longeant la voie ferrée, passage dans les nouveaux lotissements et arrêt au ravitaillement.
Là, le parcours, jusqu’à présent
commun, se scinde en deux. Les uns prennent la direction des 8 km, les autres
poursuivent sur les 12 km. Ils retrouvent la voie ferrée puis se dirigent vers
l’usine Roquette (2700 salariés), poumon industriel de la région, implantée sur
la commune de Lestrem (62). Le groupe termine le parcours le long de la Lys
afin de rejoindre la salle où les attendent soupe à l’oignon et sandwichs.
Après, un petit repos bien
mérité, nous prenons la direction de l’estaminet « Au temps passé »
pour goûter quelques spécialités locales comme le potchevlech (Pot de viande)
ou la carbonade flamande, dans un cadre typique et accueillant.
Nous remercions sincèrement nos
amis d’AHM d’être venus en grand nombre pour participer à l’interclubs des Randonneurs Estairois.
JFG
Roquette c’est :
Le groupe Roquette, entreprise familiale française, compte
parmi les premiers transformateurs mondiaux de l’amidon ( N°2 européen et
N°5 mondial). C’est aussi le leader mondial en matière de polyols, et
le leader européen des malto-dextrines, des substances apyrogènes et
des amidons cationiques. Son chiffre d’affaires global s’établit en 2010 à plus
de 2,5 milliards d’Euros.
Roquette transforme des ressources naturelles renouvelables
(maïs, blé, pomme de terre et pois) en une gamme étendue d’ingrédients de haute
qualité, utilisables dans de très nombreux secteurs alimentaires et industriels
du monde entier.
La légende d'Aliboron et des "Baudets d'Estaires" :
En 1566, la Révolte des Gueux éclata, n'épargnant pas Estaires. Les icônes catholiques
furent saccagés par les calvinistes. A Estaires, le jour de la Fête-Dieu, les
Gueux promenèrent en procession un âne sous le dais, à la place du curé, en
guise de dérision. Cet épisode restera marqué dans la mémoire de la cité et
c'est à partir de là que les Estairois se surnommèrent les Baudets.
Retrouvez l’histoire sur : http://www.estaires.com/
Aliboron, nom du baudet d’Estaires
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire